rượu nho là thức uống sở hữu cồn, được làm cho bằng cách lên men nước ép nho. Mỗi dòng vang lại có một đặc điểm hương vị khác nhau, đem đến trải nghiệm thưởng thức lý tưởng trên bàn tiệc. Hãy cộng chúng tôi khám phá rượu chát - thức uống đẳng cấp không thể thiếu trên bàn tiệc.
trong khoảng 260.000 đồng/chai
Khám Phá rượu vang
quá trình ủ rượu tình cờ cho phép nước nho lên men không cần thêm các cái các con phố, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ tuyến đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như những mặt hàng cá tính, điện tử cao cấp khác trên toàn cầu, rượu chát cũng là 1 sản phẩm cao cấp và độc đáo, với trong mình 1 nền văn hóa hoàn hảo và bất hủ cộng có thời gian. Thức uống này được tạo ra trong khoảng các đôi bàn tay bậc thầy trong ngành nghề cung cấp rượu nho, đặc thù, một số loại rượu nho cao cấp còn mang sản lượng rất ít, quý hi hữu và khó mua sắm được. có thể lấy ví dụ những chiếc vang đỏ được khiến từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu nho đỏ được khiến từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang Phân tích là các chai vang với chất lượng cao cấp nhất thế giới.
rượu vang Đỏ F Negroamaro Gold
các Giống Nho sản xuất rượu nho
có 2 giống nho được tiêu dùng để phân phối rượu chát là nho đỏ và nho trắng. hiện tại, trên thế giới sở hữu hơn 1300 giống nho được dùng để phân phối rượu vang, nhưng chỉ có 100 giống nho rộng rãi nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.
với thể kể tới những giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,...
Giống Nho Cabernet Sauvignon Được tiêu dùng Để cung cấp các loại rượu vang Đỏ đượm đà
Và những giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc…
Giống Nho Trắng Chardonnay
Mỗi giống nho với một đặc điểm hương vị khác biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và cá tính khiến cho vang của từng nhà cung cấp mà một giống nho với thể cho ra đa dạng kiểu hương vị khác nhau.
Thuật Ngữ “Vintage"" Của rượu chát
“Vintage"" tức là niên vụ, là năm mà nho được hái để phân phối rượu nho. Nho làm cho rượu vang mất một niên vụ để đạt được độ chín xuất sắc, và cho nên, rượu nho chỉ được cung ứng mỗi năm 1 lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được sản xuất. lúc bạn nhìn thấy Báo cáo chỉ năm được ghi trên nhãn thì ấy chính là năm giống nho dùng sản xuất chai vang đỏ được hái và làm rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường kể từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là trong khoảng tháng 2 tới tháng 4.
Rượu Champagne Vintage Và Non-vintage
đôi khi bạn sẽ bắt gặp 1 số cái rượu vang “non-vintage"". Đây thường là các cái vang với sự pha trộn phổ quát niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy nhiều nhất trên những nhãn rượu Champagne.
Hương Vị Của rượu nho
một số nhân tố được dùng để biểu thị hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.
Độ chua nghĩa là nhắc về tính axit trong rượu chát. 1 số loại vang có độ chua cân bằng, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào chiếc vang bạn uống mà độ ngọt với sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được sử dụng để chỉ một chai rượu vang không có vị ngọt.
Độ cồn: Độ cồn làng nhàng của rượu chát là khoảng 10% ABV - 15% ABV. không những thế, mang 1 số cái vang với độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được mua thấy trong rượu vang đỏ, mang lại trải nghiệm hoàn hảo bao phủ vòm mồm.
Hương thơm: rượu nho hấp dẫn thực khách bằng hương thơm nhiều. Tuỳ vào giống nho và phương pháp phân phối mà mỗi dòng vang lại với đặc thù hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Hương Vị rượu chát Pháp Closerie Saint Roc 2016
những Thưởng Thức rượu chát
Mỗi người sở hữu 1 cách thức thưởng thức riêng tùy vào sở thích tư nhân. bên cạnh đó, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn phương pháp thưởng thức rượu nho đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.
Bước 1: Quan sát (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở 1 góc 45 độ và Quan sát màu sắc của rượu. giá rượu vang nhập khẩu Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về bắt mắt và đặc điểm của rượu. nếu như nó là rượu chát đỏ, đấy là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? ví như là rượu chát trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng sở hữu thể phản chiếu tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước Nhìn vào để biết thêm phổ thông về cái vang mình thưởng thức).
Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu nho 1 cách thức vững chắc và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc khiến này giúp rượu mô tả hương thơm một phương pháp tối ưu nhất).
Bước 3: Ngửi (Hãy ké mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc thù của rượu nho. Đây là bước khôn cùng quan trọng để mang trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. có nhiều chiếc vang hương thơm lừng hợp với rộng rãi tầng lớp trái cây, hoa cả, gia vị… mang những giáo đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được phần nhiều về dòng vang đó).
Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống 1 ngụm vang, hít thở nhẹ nhõm và trong khoảng từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm mồm, vị chua, vị chát và hậu vị).
Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu nho (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu chát trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).